noviembre 17, 2021 Por admin

Cómo picar col rizada – wikihow


Soy fanático de las verduras de clima frío y la col rizada es una de mis favoritas. Crece bien justo antes de la primera helada y justo después de la última helada, por lo que está disponible estacionalmente dos veces al año en la mayoría de los lugares y (si no localmente) durante la mayor parte del año.

La col rizada adquiere colores hermosos y profundos: morado, verde brillante y lacinato azul cálido que se aclaran cuando se cocina. No es tan amargo como otras verduras de invierno. Cuando se cocina, las hojas mantienen su forma pero se vuelven tiernas, lo que las hace perfectas para sopas y guisos a fuego lento.





Cómo picar col rizada – wikihow