noviembre 18, 2021 Por admin

Cordero griego a la plancha con yogur de menta


Precalienta la parrilla a temperatura alta con la capota cerrada. Reducir la temperatura a media-baja. Transfiera el cordero a una fuente para hornear desechable. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a la parrilla con la campana cerrada durante 25 minutos a fuego indirecto (ver nota). Dale la vuelta al cordero. Cocine a fuego medio durante 20 a 25 minutos o hasta que esté cocido al gusto. Cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.





Cordero griego a la plancha con yogur de menta